Amber Room Restaurant

O restaurante Amber Room está localizado no Palácio Sobanski, que pertence ao Clube Polaco de Empresários. O restaurante foi fundado por iniciativa de Jan Wejchert e, a partir de setembro de 2009, estendeu a disponibilidade a não-membros. O Amber Room está situado em um palácio lindamente restaurado, logo do outro lado da rua do Parque Ujazdowski. O Amber Room é um ótimo lugar para se deixar mimar no fim de semana ou para desfrutar de um almoço de negócios durante a semana. A elegância do palácio combina bem com suas obras de arte modernas. Essa elegância tradicional com um toque moderno é ainda mais refletida no menu original, que foca em ingredientes frescos e sazonais.

O restaurante provou seus mais altos padrões e qualidade de culinária durante a “Noite Nobre do Vinho e da Comida” – uma competição organizada anualmente em Varsóvia. Durante este evento, 12 dos melhores restaurantes da Polônia competem entre si em três categorias: melhor entrada, prato principal e sobremesa. Pela primeira vez em 2010, o Amber Room participou deste concurso e superou todas as expectativas ao ganhar em todas as três categorias.

O Amber Room especializa-se em culinária polaca com um toque moderno, usando as tendências atuais da culinária global, incluindo elementos da cozinha molecular.

O menu do restaurante muda com as estações, mas você pode sempre escolher entre o menu à la carte ou o menu de degustação. O chef do Amber Room utiliza produtos sazonais, oferecendo aos seus convidados novas composições de sabores. A comida é requintada em sabor e apresentada de forma bela.

O sucesso excepcional do Amber Room é o almoço de negócios, servido todos os dias entre as 12:00 e as 15:00. O menu é alterado diariamente, e você pode escolher um almoço composto por uma entrada, prato principal e sobremesa por menos de 100zł.

Além disso, o restaurante oferece estacionamento gratuito em seu próprio pátio.