Chlodna 15

Chlodna 15 nos recebe no mundo dos sabores refinados da culinária francesa. Arkadiusz Wilamowski, o chef, criou um menu inovador baseado no legado culinário da França, mas com elementos poloneses. A experiência que ele ganhou em restaurantes ingleses e franceses com estrelas Michelin é uma garantia de criatividade e desempenho culinário da mais alta qualidade. Interiores simples e elegantes são perfeitos para reuniões de negócios. A cozinha aberta convida você a observar o chef em ação. Na temporada de verão, você é bem-vindo a usar nosso aconchegante pátio.
 
Chlodna 15 é um restaurante que pertence à categoria de estabelecimentos de alta gastronomia. O restaurante possui um menu degustação que muda regularmente na forma de carte blanche, que atrai pelo elemento surpresa.
O menu à la carte é curto e muda com as estações do ano, pois escolhemos apenas ingredientes que garantem frescor e melhor sabor. Nosso chef utiliza apenas produtos de alta qualidade, entregues diariamente, razão pela qual o menu é muitas vezes alterado, até algumas vezes por semana. A maioria dos ingredientes utilizados na cozinha vem de campos biodinâmicos e fazendas na França e na Polônia também. O local é famoso por seus molhos únicos que são servidos com a maioria dos pratos.
Chlodna 15 possui seu próprio tanque profissional com lagostas, o que nos permite servir frutos do mar frescos, incluindo as lagostas favoritas do nosso chef. O restaurante também possui uma extensa carta de vinhos com mais de 120 rótulos diferentes de todo o mundo.
 
Chlodna 15 está localizado no centro de Varsóvia, na interseção com a rua Żelazna. É um distrito que é visitado por muitos turistas, pois há numerosos memoriais de guerra. Você pode encontrar facilmente um espaço para estacionar aqui.
 
Horário de funcionamento:
Terça a Sábado, das 12h00 às 15h00 e das 18h00 às 22h00
 
Informações adicionais:
Também organizamos festas privadas e eventos corporativos (o restaurante acomoda 50 pessoas em disposição de assento e 100 pessoas para um banquete).