Oliva

'Oliva' significa uma comida saborosa, sabores mediterrâneos, um estilo de vida equilibrado e saudável. A atmosfera do restaurante cria uma riqueza extraordinária de fragrâncias e sabores lembrados de viagens ao Sul da Europa. Foi criado a partir do desejo de recriar o cheiro do azeite de oliva dourado aquecido pelo sol e o sabor de um bom vinho.

Cada prato é preparado com base em receitas da cozinha mediterrânica e polaca, com uma pitada do caráter da Oliva. Aqui você encontrará o melhor valor e sabor dos azeites de oliva virgem extra da Itália, Espanha e Grécia.

Nossos bifes são uma das 'especialidades da casa do restaurante' - são sempre da mais alta qualidade e perfeitamente cozidos, adequados ao gosto dos nossos clientes. Oferecemos carne de vaca polaca e carne Limousine - um produto de alta amostra europeia, derivado de Podlasie, a região de áreas protegidas: Planície de Kurps e Vale de Narwia. Todos os bifes são esfregados com uma mistura original de azeite de oliva com café, alecrim fresco e pimenta.

Preparamos toda a massa nós mesmos, usando sêmola de trigo duro calabresa e ovos de galinhas livres de criadouros regionais. Na nossa pizza, oferecemos ingredientes de alta qualidade, como mozzarella de búfala e tomates de Campânia, alcachofras do Lácio, Grana Padano de Bolonha e presunto serrano da Sierra Morrena.

Nos países do Oriente, oferecer iguarias de halvah é um símbolo de respeito e um desejo de felicidade para os convidados. No restaurante Oliva, a halvah é servida como sorvete com flor de sal e azeite de oliva aromatizado com laranja.

Oferecemos também tapas ao estilo Oliva - para um apetite menor. Você pode desfrutar do nosso patê de fígado de frango que derrete na boca com um copo de vinho de diferentes partes do mundo.