Platter Restaurant
Varsóvia
Recomendado pelo MichelinPolonêsRestaurantes
No Platter, os menus estão repletos de frescura crocante e sabores surpreendentes. O Chef é um especialista em cozinha local e promove o uso de sabores polacos nos pratos, oferecendo combinações distintas.
O Chef Executivo, Karol Okrasa, inspira-se nas suas viagens pela Polónia e pelo mundo. De cada região que visita, Okrasa escolhe cuidadosamente produtos únicos,
especiarias e sabores, que juntos compõem um todo excecional e criam um excelente menu. Um menu que encanta pela sua singularidade e delicadeza.
A cozinha Platter combina formas modernas e ingredientes tradicionais.
