Senses

Варшава предлагает множество новых креативных кулинарных вариантов, но Senses — один из самых интригующих. Посещение Senses — это больше, чем просто еда. Инновационный подход, применяемый здесь, вовлекает все органы чувств, создавая стимулирующий опыт.

С момента, как вы входите в длинный коридор, который кажется входом в какой-то секретный логово, ваши восприятия непременно обострятся. Интерьер современный и минималистичный, с предвоенными реликвиями, которые были найдены на этапе строительства, выставленными под стеклянным полом. Мебель комфортная, но не чрезмерно роскошная.

Сосед и шеф-повар Андре Камастра родом из Италии, но за последние двадцать лет он получил большой опыт работы в международных и польских ресторанах. Он любит польскую кухню, но подходит к методам приготовления творчески. По этой причине меню сочетает польскую кухню с международными элементами.

В Senses есть трехблюдное обеденное меню, а с понедельника по четверг предлагается трехблюдное дегустационное меню. Также имеются ежедневные дегустационные меню на 7, 10 и 15 блюд. Некоторые интересные варианты включают творожный крем с сыром, панчетту из сладкого картофеля, свеклу, лосось, козий сыр, икру и фуа-гра, ферментированные сливы, патоку и меч-рыбу.

Меню регулярно меняется, появляются еще более необычные блюда, и все блюда готовятся с использованием свежих сезонных ингредиентов. Сомелье готовы порекомендовать подходящие вина, чтобы дополнить ваше блюдо.

В Senses есть два закрытых частных зала для бизнес-встреч или других мероприятий. Опытный персонал предоставляет профессиональное обслуживание, чтобы создать правильную атмосферу для вас и других гостей. Рекомендуется бронировать заранее, чтобы быть уверенным в наличии стола.