Stara Kamienica

Стара Каменица, расположенная прямо в центре города, является новым дополнением к кулинарной сцене Варшавы. С ростом кулинарного бума, наблюдаемого в Польше в последние годы, и переходом кулинарных привычек здесь, приятно наблюдать за растущим числом качественных ресторанов, где хорошо обученные шеф-повара модернизируют представление традиционной еды. Стара Каменица является отличным примером такого инновационного перехода.

Практически в сердце зоны города, всего в нескольких шагах от проспекта Иерозолимских или Ротунды, она все еще находится в относительно тихом районе. Темный, но элегантный и стильный интерьер состоит из трех залов, стены которых украшены приятными фотографиями Варшавы и ее окрестностей, что делает заведение идеальным как для деловой встречи, так и для свидания. Следует упомянуть, что Стара Каменица также является галереей и местом живой музыки, где регулярно организуются мероприятия для клиентов.

Меню сочетает в себе европейскую и польскую кухню, при этом последняя представляет собой современную версию, полную лесных вкусов, где грибы, дикий зверь, свежая рыба и травы делают ее такой уникальной. Начните свой кулинарный пир с тартаром из говядины или старого польского кислого ржаного супа с boletus грибом, белой колбасой и сваренным вкрутую яйцом, где каждое из этих блюд является настоящей местной классикой. Если вы любите польские деликатесы, продолжайте с уткой конфи или свиным окороком, маринованным в медовом пиве. Но если вы предпочитаете европейскую кухню, есть богатый выбор морепродуктов и классических салатов. Чтобы дополнить ваше угощение, не забудьте попробовать чизкейк с белым шоколадом.

Стара Каменица открыта с утра до позднего вечера и комфортно попадает в категорию «обязательно к посещению» при наслаждении очарованием столицы.