Polska Vodka Museum
Del av My Guide Network Sedan 2006 180+ destinationer
Polska Vodka Museum öppnar sina dörrar den 12 juni. På Polska Vodka Museum kan du lära dig om den 500-åriga historien om spriten, avnjuta en läcker måltid och en drink. Du kan också lära dig om principerna för att servera vodka och hur man parar det med andra rätter. Efter besöket kommer du garanterat se denna välkända och populära sprit i ett annat ljus.
Museet är beläget i en historisk reningsanläggning (destilleri), inom lokalerna för den tidigare Warszawa Vodkafabriken “Koneser”. Det var här de historiska vodkorna som Wyborowa och Luksusowa producerades.
Inte varje vodka kan kallas “polsk vodka”. Polsk sprit tillverkas av etylalkohol (etanol) av agrikulturellt ursprung. Den görs traditionellt av potatis eller en av fem typer av spannmål (råg, vete, korn, havre och triticale). Men först och främst måste materialet komma från Polen, och hela produktionsprocessen måste genomföras helt inom landet. Vodka etablerade sin plats i Polen under 1600-talet. Den drack av människor från alla samhällsskikt - från bönder till godsägare eller kungar. Spriten var så populär att varje större herrgård efter ett tag kunde skryta med sitt eget destilleri.
Utställningen innehåller delar av ett återgivet gammalt polskt herrgård, modellerat efter en från 1700-talet från Moniaków (för närvarande utställd på det utomhus etnografiska museet i Janowiec). Mitt i rummet upptas av ett interaktivt bord. Genom att beröra specifika element kan du lära dig intressanta fakta om kulturen kring att dricka vodka i gammal Polen. Flera dussin originalvodkor, från klara till smaksatta, utgör höjdpunkten i denna utställning. Vår äldsta utställning är en flaska körsbärslikör (från J.A. Baczewski) tillverkad på 1940-talet. Alla våra utställningar är stiligt visade i konstnärligt belysta montrar.
Turen avslutas med ett besök på Akademia Wódki-bar. Det är en plats för vodka provsmakning, men det är också här de utbildande verkstäder som ägnas åt principerna för att servera vodka och para den med andra rätter hålls. Workshopens instruktör beskriver skickligt smaken av spriten steg för steg. Vodka provsmakningsupplevelsen i hans sällskap är en verklig fest för smaklökarna. Varje klunk låter dig identifiera ännu fler smaker och aromer i ett prov av vodka.
Men när vi talar om vodka, finns det också en restaurang dit man kan gå. För att njuta av några cocktails baserade på polsk vodka och prova läckra snacks som serveras av den kände och ansedda kocken, Aleksander Baron, kan besökarna besöka den eleganta “¾” baren.
Museet rymmer också WuWu 24/7 bistro, och ZONI restaurang. För efterrätt kan besökarna gå till Wedel Chocolate Lounge.
Öppettiderna är måndag-torsdag 10.00 - 20.00, och fredag-söndag 11.00 - 21.00. Vandringsturerna är avsedda för en grupp av 25 personer, med inträde som sker var 20:e minut. Entréavgiften är 40 PLN per person (en guidad tur och vodka provsmakning ingår i priset). Utställningen är exklusivt reserverad för vuxna.
Museet är beläget i en historisk reningsanläggning (destilleri), inom lokalerna för den tidigare Warszawa Vodkafabriken “Koneser”. Det var här de historiska vodkorna som Wyborowa och Luksusowa producerades.
Inte varje vodka kan kallas “polsk vodka”. Polsk sprit tillverkas av etylalkohol (etanol) av agrikulturellt ursprung. Den görs traditionellt av potatis eller en av fem typer av spannmål (råg, vete, korn, havre och triticale). Men först och främst måste materialet komma från Polen, och hela produktionsprocessen måste genomföras helt inom landet. Vodka etablerade sin plats i Polen under 1600-talet. Den drack av människor från alla samhällsskikt - från bönder till godsägare eller kungar. Spriten var så populär att varje större herrgård efter ett tag kunde skryta med sitt eget destilleri.
Utställningen innehåller delar av ett återgivet gammalt polskt herrgård, modellerat efter en från 1700-talet från Moniaków (för närvarande utställd på det utomhus etnografiska museet i Janowiec). Mitt i rummet upptas av ett interaktivt bord. Genom att beröra specifika element kan du lära dig intressanta fakta om kulturen kring att dricka vodka i gammal Polen. Flera dussin originalvodkor, från klara till smaksatta, utgör höjdpunkten i denna utställning. Vår äldsta utställning är en flaska körsbärslikör (från J.A. Baczewski) tillverkad på 1940-talet. Alla våra utställningar är stiligt visade i konstnärligt belysta montrar.
Turen avslutas med ett besök på Akademia Wódki-bar. Det är en plats för vodka provsmakning, men det är också här de utbildande verkstäder som ägnas åt principerna för att servera vodka och para den med andra rätter hålls. Workshopens instruktör beskriver skickligt smaken av spriten steg för steg. Vodka provsmakningsupplevelsen i hans sällskap är en verklig fest för smaklökarna. Varje klunk låter dig identifiera ännu fler smaker och aromer i ett prov av vodka.
Men när vi talar om vodka, finns det också en restaurang dit man kan gå. För att njuta av några cocktails baserade på polsk vodka och prova läckra snacks som serveras av den kände och ansedda kocken, Aleksander Baron, kan besökarna besöka den eleganta “¾” baren.
Museet rymmer också WuWu 24/7 bistro, och ZONI restaurang. För efterrätt kan besökarna gå till Wedel Chocolate Lounge.
Öppettiderna är måndag-torsdag 10.00 - 20.00, och fredag-söndag 11.00 - 21.00. Vandringsturerna är avsedda för en grupp av 25 personer, med inträde som sker var 20:e minut. Entréavgiften är 40 PLN per person (en guidad tur och vodka provsmakning ingår i priset). Utställningen är exklusivt reserverad för vuxna.
Genom Anna Maciejowska
