AleGloria
City Center, Warsaw
Lokalt val
PolskaRestauranger
AleGloria restaurangen grundades för 15 år sedan som en hyllning till den samtida smaken av Ung Polens traditioner. Inspirerad av filosofin, konsten och kulturen i Ung Polen har jag målat restaurangen som en röd och vit bild: spets kombinerat med jordgubbar, nedsänkt i glansen av kreativ polsk matlagning.
AleGloria kombinerar ny filosofi, ny estetik och ny insikt i smaker som har blivit orättvist negligerade under de senaste åren. Genom detta inspirerande äktenskap har jag återupptäckte den kulinariska konsten i Ung Polen och jag strävar efter att presentera dessa något bortglömda smaker i en ny, samtida stil för alla mina gäster som besöker restaurangen. I de ljust belysta interiörerna, fulla av jordgubbsträd och gäss som springer runt på de trägolv, kommer du att finna polsk kulinarisk konst på sitt bästa. Det är den perfekta kombinationen av den bortglömda världen och moderna kulinariska idéer, dominerad av de bästa polska produkterna. Det är mitt svar på den fåniga globalismen som översvämma Polen. Det är utsökt… i AleGloria!
Magda Gessler är den mest erkända restauratören i Polen, hon är också en konstnär som tog examen från den Kungliga akademin för sköna konster i Madrid. Hennes restauranger liknar konstverk, inte bara i sina kulinariska aspekter. Hon dekorerar alltid sina restauranger själv, och förändrar platsen till en unik miljö full av hantverk och konstnärlighet. Hon kallar sig själv en konstdirektör där varje av hennes gäster spelar en huvudroll. Hon är en okontroversiell kulinarisk auktoritet, genom åren uppskattad av branschen och miljoner polacker. Tack vare sin passion och sitt engagemang har hon lyckats rädda nästan 150 restauranger runt om i landet och antalet växer hela tiden. Med sin heta temperament och en distinkt storm av blonda lockar kämpar hon för smak, kvalitet och stil i polska restauranger. Hon är en resenär, författare av böcker och essäer och en unik kulinarisk TV-personlighet. Hon har tilldelats: Viktor i kategorin tv-upptäckter, Telekamery 2012 i kategorin TV-personlighet och Topp Tio i 2013 i kategorin Alltid på topp. Sedan 2012 är hon medlem av juryn i den polska upplagan av MasterChef. Hon är programledare för den polska upplagan av Kulinariska revolutioner sedan 2010.
AleGloria kombinerar ny filosofi, ny estetik och ny insikt i smaker som har blivit orättvist negligerade under de senaste åren. Genom detta inspirerande äktenskap har jag återupptäckte den kulinariska konsten i Ung Polen och jag strävar efter att presentera dessa något bortglömda smaker i en ny, samtida stil för alla mina gäster som besöker restaurangen. I de ljust belysta interiörerna, fulla av jordgubbsträd och gäss som springer runt på de trägolv, kommer du att finna polsk kulinarisk konst på sitt bästa. Det är den perfekta kombinationen av den bortglömda världen och moderna kulinariska idéer, dominerad av de bästa polska produkterna. Det är mitt svar på den fåniga globalismen som översvämma Polen. Det är utsökt… i AleGloria!
Magda Gessler är den mest erkända restauratören i Polen, hon är också en konstnär som tog examen från den Kungliga akademin för sköna konster i Madrid. Hennes restauranger liknar konstverk, inte bara i sina kulinariska aspekter. Hon dekorerar alltid sina restauranger själv, och förändrar platsen till en unik miljö full av hantverk och konstnärlighet. Hon kallar sig själv en konstdirektör där varje av hennes gäster spelar en huvudroll. Hon är en okontroversiell kulinarisk auktoritet, genom åren uppskattad av branschen och miljoner polacker. Tack vare sin passion och sitt engagemang har hon lyckats rädda nästan 150 restauranger runt om i landet och antalet växer hela tiden. Med sin heta temperament och en distinkt storm av blonda lockar kämpar hon för smak, kvalitet och stil i polska restauranger. Hon är en resenär, författare av böcker och essäer och en unik kulinarisk TV-personlighet. Hon har tilldelats: Viktor i kategorin tv-upptäckter, Telekamery 2012 i kategorin TV-personlighet och Topp Tio i 2013 i kategorin Alltid på topp. Sedan 2012 är hon medlem av juryn i den polska upplagan av MasterChef. Hon är programledare för den polska upplagan av Kulinariska revolutioner sedan 2010.
