Amber Room Restaurant

Restaurang Amber Room ligger i Sobanski-palatset som tillhör den polska affärsrundbordsklubben. Restaurangen grundades på initiativ av Jan Wejchert och från september 2009 utvidgades tillgängligheten till icke-medlemmar. Amber Room ligger i ett vackert renoverat palats precis över vägen från Ujazdowski Park. Amber Room är en fantastisk plats att skämma bort sig själv på helgen eller att njuta av en affärslunch under veckan. Palatsets elegans smälter fint samman med dess moderna konstverk. Denna traditionella elegans med en modern twist återspeglas ytterligare i den ursprungliga menyn, som fokuserar på färska, säsongsbetonade ingredienser.

Restaurangen har bevisat sina högsta standarder och kvalitet på kök under ”Wine and Food Noble Night” – en årligen organiserad tävling i Warszawa. Under detta evenemang tävlar 12 av de bästa restaurangerna i Polen mot varandra i tre kategorier: bästa förrätt, huvudrätt och efterrätt. För första gången 2010 deltog Amber Room i denna tävling och överträffade alla förväntningar genom att vinna alla tre kategorier.

Amber Room specialiserar sig på polsk matlagning med en modern twist, som använder de aktuella trenderna inom världsköket, inklusive inslag av molekylär matlagning.

Restaurangens meny ändras med årstiderna, men du kan alltid välja mellan a la carte-menyn eller provsmakningsmenyn. Kocken på Amber Room använder säsongsbetonade produkter och erbjuder sina gäster nya smakkompositioner. Maten är utsökt i smak och vackert presenterad.

Den exceptionella framgången för Amber Room är affärslunchen, som serveras varje dag mellan 12.00 och 15.00. Menyn ändras dagligen, och du kan välja en lunch bestående av en förrätt, huvudrätt och efterrätt för mindre än 100 zł.

Dessutom erbjuder restaurangen gratis parkering i sin egen gård.