Butchery & Wine

Älskare av ärlig, hemlagad, läcker mat har en överraskning i en populär restaurang i centrala Warszawa. Ägarna av Butchery and Wine har kombinerat enkelhet med kvalitet för att skapa en smaklig matupplevelse. Eftersom detta är den enda restaurangen i Polen som har tilldelats det prestigefyllda Michelin Bib Gourmand-priset för utmärkelse, är det uppenbart att Butchery and Wine har en hög servicenivå och mat.

Den enkla interiören skapar en hemtrevlig atmosfär utan onödiga detaljer som får gästen att känna sig välkommen och framför allt bekväm. Den mycket kompetenta, vänliga och uppmärksamma personalen är de perfekta värdarna i sina karaktäristiska randiga slaktarb aprikoser. De har djup kunskap, som de gärna delar med sig av, om vilka rätter som erbjuds och hur allt förbereds av det utmärkta köksteamet.

Färska ingredienser från betrodda leverantörer väljs vid tillagningen av varje rätt för att säkerställa att standarder för excellens upprätthålls. Innan de serveras kommer din aptit utan tvekan att öka med den underbara doften av mat som tillagas i det öppna köket.

Menyn är inte överkomplicerad med biffarna som starkt rekommenderas. De tillagas särskilt enligt dina önskemål och serveras på träplankor med såser och sidrätter tillgängliga. Andra populära rätter inkluderar; rostade bensmärtor, havsskalbaggar med bounding noir (blodkorv), bavettebiff med schalottenlök och cote de boeuf. Muntvattnande desserter såsom kryddad päron- och äppelpaj med glass. Det rika utbudet av viner är en utmaning för varje conoisseur att välja från och är den perfekta följeslagaren till en fin måltid.