Carpaccio
Warszawa
En av de mest kända och eleganta gatorna i Warszawa är Ulica Nowy Świat, eller New World Street, en bred boulev ard kantad av butiker, caféer och restauranger som utgör en del av den historiska Kungliga rutten. Det är en av de platser man måste se, och en avkopplande promenad längs den ger en vackert återställd glimt av Warszawa som Chopin skulle ha känt igen.
Italiensk mat är oerhört populär i Warszawa, och det finns många italienska restauranger. Få, däremot, drivs faktiskt av italienare, så möjligheten att ta en paus för lunch eller middag längs Nowy Świat i en genuin italiensk trattoria är inte något att missa. Bortsett från det utmärkta läget är en nyttig ledtråd antalet italiensktalande kunder.
Den stiliga interiören har stora fönster som ger en fin utsikt över gatan utanför, och en traditionell vedeldad pizzaugn ger äkthet såväl som oemotståndliga aromer. Menyn är strikt klassisk italiensk, med stor stolthet i kvaliteten på den färska fisken, skaldjuren och saftiga biffar. Vad som sällan sägs, är att carpaccio också finns med. Under sommaren tillåter den breda trottoaren chic utemiddagar och en möjlighet att spana in stadens mer glamorösa invånare.
Populär bland kändisar och expats, såväl som bland lokalbefolkningen, har Carpaccio snabbt hittat sin nisch som en av de bättre restaurangerna på Nowy Świat. Typisk italiensk gästfrihet tillsammans med utsökt mat gör det till en av de platser som besökare gärna återvänder till. Och efter att du har ätit kan du glatt återgå till ditt sightseeing.
