Oliva

'Oliva' betyder en välsmakande mat, medelhavssmaker, balanserad och hälsosam livsstil. Restaurangens atmosfär skapar en extraordinär rikedom av dofter och smaker som minns från resor till södra Europa. Den skapades av en önskan att återskapa doften av solsken-värmt gyllene olivolja och en smak av fint vin.

Varje rätt är tillagad baserat på recept från medelhavsköket och polsk mat, med en nypa av Olivas karaktär. Du kommer att hitta här det bästa värdet och smaken av extra virgin olivoljor från Italien, Spanien och Grekland.

Våra biffar är en av 'husets specialiteter' - de är alltid av högsta kvalitet och perfekt tillagade för att passa våra kunders smak. Vi erbjuder polskt nötkött och Limousinekött - en produkt av högsta europeiska kvalitet, hämtad från Podlasie, området med skyddade områden: Kurpsslätten och Narwiadalens region. Alla biffar är gnuggade med en originalblandning av kaffevit olivolja, färsk rosmarin och peppar.

Vi bereder all pasta själva med hjälp av kalabrisk durummjöl och frigående ägg från regionala leverantörer. I vår pizza erbjuder vi högkvalitativa ingredienser som buffelmozzarella och tomater från Campania, kronärtskockor från Lazio, Grana Padano från Bologna och serranoskinka från Sierra Morrena.

I östliga länder är erbjudandet av delikatesser som halvah en symbol för respekt och en önskan om lycka för gästerna. I Oliva-restaurangen serveras halvah som glass med en saltblomma och aromatiserad apelsinolivolja.

Vi erbjuder också tapas i Olivastil - för mindre aptit. Du kan njuta av vår kycklingleverpaté som smälter i munnen med ett glas vin från olika delar av världen.