Platter Restaurant
Warszawa
På Platter är menyerna fulla av krispig fräschör och överraskande smaker. Kocken är expert på det lokala köket och främjar användningen av polska smaker i rätter, och erbjuder distinkta kombinationer.
Kökschefen, Karol Okrasa, hämtar inspiration från sina resor i Polen och runt om i världen. Från varje region han besöker väljer Okrasa noggrant ut unika produkter,
kryddor och smaker, som tillsammans utgör en exceptionell helhet och skapar en utmärkt meny. En meny som glatt överraskar med sin singularitet och delikatess.
Platter-köket kombinerar moderna former och traditionella ingredienser.