Kultur och historia Familjevänliga aktiviteter Rundturer Gömda pärlor Utbildningsaktiviteter Aktiviteter för regniga dagar Matlagningskurser Kurser och lektioner Mat och dryck

Lär dig att baka traditionell polsk surdeg med en lokal bagare. Njut sedan av ett bord fullt av traditionell, hemlagad polsk mat som korv, ost och pickles – allt i ett historiskt kvarter från 1950-talet.

Highlights

• Baka ditt eget surdegsbröd med en lokal hantverkare i ett mysigt kök i Warszawa
• Smaka på äkta polsk mat: korv, ost, inlagda gurkor och mycket mer
• Ta med dig hem ditt bröd och ett diplom – perfekt för matälskare och nybörjare
• Lär dig hemligheterna bakom polsk surdeg – från förrätt till nybakat bröd
• Njut av en varm och autentisk upplevelse i ett Warszawas stadsdel från efterkrigstiden

Description

Kliv in i den varma atmosfären i ett traditionellt polskt hemkök i Warszawa och upptäck magin i surdegsbakning. Denna praktiska workshop börjar med ett mysigt välkomnande där vi presenterar oss och delar med oss av berättelser. Du kommer också att granska ett kort formulär för säkerhet och deltagande. Innan vi börjar blanda går vi igenom den korta sessionen 'Kunskap i ett nötskal' – en enkel och rolig introduktion till vad bröd egentligen är. Du får lära dig hur mjöl, vatten, salt och surdeg arbetar tillsammans för att skapa smak, konsistens och höjning. Jag kommer att visa dig olika typer av mjöl (vitt vs fullkorn), förklara varför gluten är viktigt och visa hur temperatur och hydrering påverkar jäsningen. Du får också se och lukta på en riktig surdegsstartare – det levande hjärtat i varje limpa. Den här korta teoridelen hjälper dig att förstå 'varför' bakom varje steg, så när vi går vidare till att knåda och forma kommer allt att vara helt logiskt. Därefter är det dags att sätta händerna i degen! Du lär dig hur du blandar, formar och gör ditt eget surdegsbröd med hjälp av beprövade tekniker som förts vidare genom generationer. Jag guidar dig steg för steg, och du kan ta med dig ditt bröd hem efter att ha bakat det (vi kan baka upp till 4 limpor för hela gruppen!). Medan degen gräddas kan du sätta dig ner vid bordet för att smaka på en uppsättning riktiga polska delikatesser: korv, ost, pickles, smör och mer – allt hemgjort eller lokalt. Det är en mysig och autentisk smakupplevelse som många gäster säger är deras favoritdel av workshopen! Slutligen avslutar vi med några foton och ett diplom för att minnas din upplevelse. Du kommer inte bara att lämna med ditt bröd utan också med färdigheter och självförtroende att baka det hemma. Aktiviteten sker i min lägenhet i ett grönt efterkrigstida distrikt i Wola i Warszawa, cirka 25 minuter från stadskärnan med kollektivtrafiken. Det är lätt att nå med spårvagn, buss, tunnelbana eller taxi, och detaljerade vägbeskrivningar kommer att tillhandahållas efter bokning. Alla verktyg, ingredienser och mat tillhandahålls – ta bara med din nyfikenhet och aptit!

Includes

Praktisk surdegsbakningsworkshop ledd av en lokal hantverkare Alla ingredienser och bakverktyg En bit surdegsbröd som varje deltagare får ta med sig hem Provning av traditionell polsk mat (korv, ost, pickles, smör etc.) Kort säkerhets- och deltagarformulär Hemmagjorda drycker Deltagarintyg Foton från upplevelsen (delas digitalt)

Important Information

• Flexibla datum: Om du inte ser en tid som funkar för dig, hör av dig till mig – alternativa datum är ofta möjliga. Behöver du en bokning för fler personer, t.ex. ett företagsevenemang? Skicka gärna ett meddelande till mig – vi kan ofta förbereda något extra bara för din grupp. Vi är också värd för andra unika, praktiska workshops – utforska vårt fullständiga erbjudande på vår GetYourGuide-profil och se vad som inspirerar dig! Bokningsmeddelande: GetYourGuide tillåter bokningar upp till 10 timmar före aktiviteten, men vi ber dig att boka minst 48 timmar (2 dagar) innan – vår workshop kräver noggranna förberedelser. Vi vill att du ska känna dig trygg: Innan aktiviteten börjar kommer du att bli ombedd att granska och underteckna ett kort deltagaravtal som krävs enligt lokala hälso- och säkerhetsbestämmelser. Om du har några allergier eller kostrestriktioner, vänligen meddela oss direkt efter bokningen. Observera att beroende på gruppens storlek kan du ta med dig antingen en hel limpa eller en del av surdegsbrödet.

Easy cancellation

Avboka upp till 24 timmar innan aktiviteten och få hela beloppet återbetalat