Kultur og historie Familievennlige aktiviteter Omvisninger Skjulte perler Informative aktiviteter Aktiviteter på regnværsdager Matlagingskurs Workshop og kurs Mat og drikke

Lær å bake tradisjonell polsk surdeigsbrød med en lokal baker. Deretter kan du nyte et bord fullt av tradisjonell, hjemmelaget polsk mat som pølser, ost og sylteagurk – alt i et historisk nabolag fra 1950-tallet.

Highlights

• Bak ditt eget surdeigsbrød med en lokal håndverker i et koselig Warszawa-kjøkken
• Smak på autentisk polsk mat: pølse, ost, sylteagurk og mer
• Ta med deg brødet og et diplom hjem – perfekt for matelskere og nybegynnere
• Lær hemmelighetene bak polsk surdeig – fra starter til nybakt brød
• Nyt en varm og autentisk opplevelse i et etterkrigstidsnabolag i Warszawa

Description

Gå inn i den varme atmosfæren i et tradisjonelt polsk hjemmekjøkken i Warszawa og oppdag magien ved surdeigsbaking. Denne praktiske workshopen begynner med en koselig velkomst der vi introduserer oss og deler historier. Du gjennomgår også et kort skjema om sikkerhet og deltakelse. Før vi begynner å blande, går vi gjennom den korte økten 'Kunnskap i et nøtteskall' – en enkel og morsom introduksjon til hva brød egentlig er. Du lærer hvordan mel, vann, salt og surdeig starteren fungerer sammen for å skape smak, tekstur og heving. Jeg viser deg forskjellige typer mel (hvitt vs. fullkorn), forklarer hvorfor gluten er viktig, og demonstrerer hvordan temperatur og hydrering påvirker gjæringen. Du får også se og lukte en ekte surdeigstarter – det levende hjertet i hvert brød. Denne korte teoridelen hjelper deg med å forstå «hvorfor» bak hvert trinn, så når vi går videre til knaing og forming, gir alt fullstendig mening. Så er det på tide å få hendene i deigen! Du lærer hvordan du blander, former og skårer ditt eget surdeigsbrød ved hjelp av velprøvde teknikker som er overlevert gjennom generasjoner. Jeg veileder deg trinn for trinn, og du kan ta med deg brødet hjem etter å ha bakt det (vi kan bake opptil fire brød for hele gruppen!). Mens deigen steker, kan du sette deg ned ved bordet for å smake på ekte polske delikatesser: pølser, oster, sylteagurker, smør og mer – alt hjemmelaget eller lokalt produsert. Det er en koselig og autentisk smaksopplevelse som mange gjester sier er deres favorittdel av workshopen! Til slutt avslutter vi med noen bilder og et diplom for å huske opplevelsen din. Du drar ikke bare hjem med brødet ditt, men også med ferdighetene og selvtilliten til å bake det hjemme. Aktiviteten finner sted i leiligheten min i et grønt etterkrigstidsdistrikt i Wola i Warszawa, omtrent 25 minutter fra sentrum med offentlig transport. Det er enkelt å nå med trikk, buss, T-bane eller taxi, og detaljerte veibeskrivelser blir gitt etter bestilling. Alt av verktøy, ingredienser og mat er inkludert – bare ta med nysgjerrigheten og appetitten!

Includes

Praktisk surdeigsbakekurs ledet av en lokal håndverker Alle ingredienser og bakeredskaper Et stykke surdeigsbrød som hver deltaker kan ta med hjem Smaksprøver av tradisjonell polsk mat (pølser, oster, sylteagurk, smør osv.) Kort sikkerhets- og deltakelsesskjema Hjemmelagde drikker Deltakelsesbevis Bilder av opplevelsen (deles digitalt)

Important Information

• Fleksible datoer: Hvis du ikke ser en tid som passer for deg, er du velkommen til å sende meg en melding – alternative datoer er ofte mulige. Trenger du en reservasjon for flere personer, f.eks. et firmaarrangement? Send meg gjerne en melding – vi kan ofte forberede noe ekstra bare for gruppen din. Vi er også vert for andre unike, praktiske workshops – utforsk hele tilbudet vårt på GetYourGuide-profilen vår og se hva som inspirerer deg! Bestillingsvarsel: GetYourGuide tillater bestillinger opptil ti timer før aktiviteten, men vi ber deg vennligst om å bestille minst 48 timer (to dager) før – workshopen vår krever nøye forberedelse. Vi vil at du skal føle deg trygg: Før aktiviteten begynner, blir du bedt om å gjennomgå og signere en kort deltakelsesavtale som kreves av lokale helse- og sikkerhetsforskrifter. Hvis du har allergi eller diettrestriksjoner, gi oss beskjed rett etter bestilling. Vær oppmerksom på at avhengig av gruppestørrelsen, kan du ta med deg enten et helt brød eller en delt porsjon av surdeigsbrødet.

Easy cancellation

Avbestill inntil 24 timer i forveien og få hele beløpet refundert