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現地のパン職人と共に、伝統的なポーランドのサワードウパンの焼き方を学びましょう。その後、1950年代の歴史ある街並みの中で、ソーセージ、チーズ、ピクルスなど、伝統的な手作りポーランド料理が並ぶ食卓をお楽しみいただけます。

Highlights

• ワルシャワの居心地の良いキッチンで、地元の職人と一緒にサワードウパンを焼きましょう
• ソーセージ、チーズ、ピクルスなど、本格的なポーランド料理をお召し上がりください
• 焼いたパンと修了証をお持ち帰りください。食通にも初心者にも最適です
• ポーランドのサワードウの秘密を学びましょう。スターターから焼きたてのパンまで
• 戦後のワルシャワ地区で、暖かく本格的な体験をお楽しみください

Description

ワルシャワにある伝統的なポーランドの家庭のキッチンの温かい雰囲気に足を踏み入れ、サワードウベーキングの魔法を発見してください。この実践的なワークショップは、私たちが自己紹介をし、ストーリーを共有する居心地の良い歓迎から始まります。また、安全と参加に関する簡単なフォームをご確認いただきます。 生地を混ぜ始める前に、パンの本質をシンプルに楽しく解説する「ノウハウの要約」セッションをご案内します。小麦粉、水、塩、サワードウスターターが一体となって風味、食感、膨らみを生み出す仕組みを学びます。さまざまな種類の小麦粉（白粉と全粒粉）をご紹介し、グルテンが重要な理由をご説明し、温度と水分がどのように発酵に影響するかを実演いたします。また、すべてのパンの心臓部である本物のサワードウスターターをご覧になり、香りをお楽しみいただけます。この短い理論部分は、各ステップの背後にある「理由」を理解するのに役立ちます。生地をこねて形を作るステップに進むと、すべてが完璧に理解できます。 それでは、生地に手を入れる時間です！世代を超えて受け継がれてきた実績のあるテクニックを使って、サワードウパンを混ぜたり、形を作ったり、切り込みを入れたりする方法を学びます。ひとつひとつご案内します。焼いたパンはお持ち帰りいただけます（グループ全員で最大4斤のパンを焼くことができます！）。 生地が焼かれている間、テーブルに座って本物のポーランドの珍味を味わってください。ソーセージ、チーズ、ピクルス、バターなど、すべて自家製または地元産です。多くのゲストの方々が、このワークショップで一番お気に入りの部分は、居心地の良い本格的なテイスティング体験だとおっしゃっています！ 最後に、体験の思い出として写真を撮り、修了証書をお渡しします。お持ち帰りいただけるのは、パンだけではなく、自宅でパンを焼くためのスキルと自信でもございます。 ワルシャワの緑豊かな戦後地区、ウォーラにある私のアパートで実施いたします。市内中心部から公共交通機関で約25分で移動サービスが可能です。路面電車、バス、地下鉄、タクシーで簡単にアクセスできます。詳細な道順はご予約後にご案内いたします。道具、材料、食べ物はすべてご用意しておりますので、好奇心と食欲だけお持ちください！

Includes

地元職人が指導する実践的なサワードウパン作りワークショップ 全ての材料と調理器具 参加者お一人様お持ち帰り用のサワードウパン1斤 伝統的なポーランド料理の試食（ソーセージ、チーズ、ピクルス、バターなど） 簡単な安全確認・参加同意書 手作りドリンク 参加証明書 体験写真（デジタル共有）

Important Information

• 柔軟な日付：ご都合の良い時間が見つからない場合は、お気軽にメッセージをお送りください。ほとんどの場合、別の日付で対応させていただきます。 会社のイベントなど、より多くの方々でのご予約が必要ですか？お気軽にメッセージをお送りください。グループのために特別なものを準備させていただくことがよくあります。 また、ほかのユニークな実践的なワークショップもございます。GetYourGuideのプロフィールで全体をご覧いただき、ご興味のあるものをお選びください。 予約に関するお知らせ： GetYourGuideでは、体験開始の10時間前まで予約が可能ですが、ワークショップには慎重な準備が必要ですので、48時間（2日）前までにご予約いただくようお願いいたします。 安全を第一に考えています。体験開始前に、地域の健康・安全規制で義務付けられている簡単な参加同意書をご確認のうえ、ご署名をお願いいたします。 アレルギーや食事制限がある場合は、ご予約後すぐにご連絡ください。 グループの人数によっては、サワードウパンを丸ごとお持ち帰りになる場合と、一部をお持ち帰りになる場合がありますので、ご了承ください。

Easy cancellation

24 時間前までのキャンセルは全額返金されます